Hugo Portela Guarín y Carlos Osorio Garcés (coordinadores).

La presente investigación pone en evidencia que es perentorio y fundamental el ejercicio de la formación universitaria con programas académicos que atiendan las necesidades particulares de las regiones; por tanto, se debe trascender la demanda de pregrado y posgrado hacia otros acompañamientos que se necesitan en las regiones y que están circunscritas en sus ejes misionales: la investigación y la proyección social.

Desde esta perspectiva, es deseable que la universidad continúe explorando las mejores estrategias y se atempere como un lugar de formación de alta calidad que cualifique a los estudiantes para actuar de manera crítica en una amplia gama de funciones y actividades cívicas y profesionales, incluyendo las más diversas, actuales y especializadas (Unesco 1995) con el fin de fortalecer la región.

Sobre el autor:

Hugo Portela Guarín (coordinador)

Es Antropólogo y Magíster en Lingüística de la Universidad del Cauca y Ph.D. en Antropología de la Universidad de Montreal (Canadá); profesor del pregrado en Antropología y de los doctorados en Antropología y Ciencias Ambientales de la Universidad del Cauca. Director del grupo de investigación Antropos de la alma máter caucana.

Autor de siete libros entre los que se encuentran:

La cultura de la salud páez: un saber que perdura para perdurar (2005)

La epidemiología intercultural: argumentaciones, requerimientos y propuestas (2008)

Los itinerarios terapéuticos y la eficacia simbólica (2011)

Portela Guarín es además autor de una treintena de artículos publicados en revistas nacionales e internacionales  sobre etnología, antropología médica y salud-medio ambiente.

Carlos Enrique Osorio Garcés (coordinador)

Es Antropólogo de la Universidad del Cauca, Especialista en Formulación y Evaluación de Proyectos de Desarrollo de la Esap-Unicauca, Magíster en Desarrollo Sustentable de las universidades del Valle y Tulane y candidato a Doctor en Ciencias Ambientales de la Universidad del Cauca.

Actualmente es profesor del Departamento de Geografía de la Universidad del Cauca y codirector del grupo de investigación Antropos.

Osorio Garcés es autor del libro El arte de comer. Simbolismo y cultura de la alimentación (2007) y editor y coautor de los libros Paeces por paeces y Francisco José de Caldas: la persistencia del saber.

El docente es además autor de una docena de artículos publicados en revistas de circulación nacional sobre sistemas agroalimentarios y chamanismo indígena.

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